-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Крауд

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.03.2017
Записей: 19
Комментариев: 0
Написано: 20


Вкусный и пикантный салат «Любовница»: рецепт приготовления

Понедельник, 26 Марта 2018 г. 12:31 + в цитатник

Салат «Любовница» стал уже таким же известным, как и «Шуба», «Оливье» и для многих он является обязательным блюдом на праздничный стол, с оговоркой, чтобы любовница была только в такой интерпретации. Сколько шуток можно услышать по поводу этого салата! «Муж хотел любовницу, мне ничего не оставалось делать...», «Кушай, не обляпайся», «Миша, тебе „любовницу“ положить?» и т.д.

Уже существует определённая традиция — при озвучивании названия салата посмотреть на реакцию мужа или, например, сказать, что этот салат надо «приговорить» первым и «в ноль». Поверьте, настроение сразу у всех поднимается, люди начинают шутить, оживляется беседа, что важно за праздничным столом. Итак, состав салата:

  • свекла (вареная) — 250 г (примерно 1 штука);
  • морковь (сырая) — 2 шт. (150 г);
  • сыр (твердых сортов) — 100 г;
  • чеснок — 1-2 зубчика;
  • изюм — до 1 стакана;
  • майонез — 3-4 ст. ложки;
  • грецкие орехи рубленые — 2-3 ст. ложки;
  • чернослив и курага — по желанию;
  • клюква или любые ягоды с горчинкой.

Обратите внимание, что в этом салате красный символизирует страсть, пикантный вкус — пикантность, а сочетание сладкий-горький-солёный — как символ порочной связи.

Красиво салат выкладывать слоями, для этого лучше воспользоваться формой. Первый слой — натёртая на крупной тёрке свекла. Если вы решите положить чернослив, то соедините его со свеклой. Промажьте слой майонезом.

Следующий слой — ошпаренный изюм. Для этого залейте изюм кипящей водой на 3-4 минуты и выньте изюм из воды. Сверху покрошите рубленным чесноком. Чеснок также можно добавить в майонез.

Теперь натёртая морковь. Обратите внимание, что морковь свежая, сочная. То есть проведите параллель. Хоть один овощ в салате должен быть не отваренным.

Следующий слой — натёрты на крупной тёрке твёрдый сыр — символ сытости.

Последний слой свекла. Выдавите на неё майонез и обсыпьте грецким орехом.

Форму можно снять, вот такой салат у вас получится.

Последний важный штрих — несколько ягод клюквы. Какие любовные отношения на стороне без горечи? Так и в этом салате.

источник

30.11.2014




 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку